יינות בבקבוק

לבנים

יבשים

🇮🇱 נטופה דומיין • שנין בלאן • 134

יין צעיר ורענן, טעמים הרמוני של פרי ומינרלים

🇮🇱 שורק, בלאן דה נואר • גרנאש ומורבדר • 148

לבן מאדומים. חד, פריך ורענן עם פרי טרי

🇮🇱 שורק המעבדה • שרדונה וסובניון בלאן • 148

אופייני וטרופי, סיומת נעימה עם חמיצות מעודנת

🇮🇱 לוריא • רוסאן • 180

עשיר, מאוזן ומינרלי

🇮🇱 נווה ירק • סובניון בלאן • 216

מינרלי עם פירותיות ירקרקה וליים. כמו שסובניון בלאן צריך להיות

🇸🇮 גונץ הקטן • פינו בלאן וקרנר • 140

ניחוח טרופי ופרי עדין, גוף רזה עם חמיצות מקסימה

🇸🇮 ירוזלם אורמוז׳ • שיפון • 160

בהיר וצלול. עשיר בפרי ירוק, דבש ויסמין ואחריהם, מינרליות, מליחות וחמיצות מעולה

🇸🇮 קובל • סובניון בלאן • 178

ואוו! מיוחד, אלגנטי, חד ומרשים. סובניון בלאן במיטבו

🇫🇷 מוסקדה טמפלייה • מלון דה בורגון • 132

 גוף בינוני, מליחות קלילה, מושלם

 360🇫🇷 • הלואר • סוביניון בלאן • 136

ארומות של קיווי, תפוח ירוק ודשא שנקצץ

🇫🇷 קוט דה גסקון • סוביניון בלאן, גרו מנסאן ואוני בלאן  148

יין פריך בעל חומציות מרעננת

🇫🇷 פטי שאבלי דאמפט • שרדונה • 170

מינרלי וחד עם ניחוח פרי הדר לימוני

🇫🇷 שאבלי דאמפט • שרדונה • 184

אלגנטי,תפוח ירוק ואפרסק

🇫🇷 דומיין דה מאז׳אס • מקבאו, רול וקריניאן לבן • 188

גוף קל, פרי אביבי ועשבי תיבול

🇫🇷 פואי פומה טינל • סובניון בלאן • 192

האחות הגדולה של הסנסר בתיבול ג׳ינג׳ר

🇫🇷 שאטו גירו • בורדו, סוטרן • סובניון בלאן וסמיון • 198

🌱 כרמים אורגנים, התיישן בחביות עץ 

🇫🇷 דירלר קאדה • אלזס • ריזלינג • 215

פירותיות מרוסנת, מינרלי וארומטי, נוכחות וסיומת ארוכה

🇮🇹 ג׳יאקונדי • פינו גריג׳יו • 136

הדרי, פרחוני וטעים

🇮🇹 פסקווא • שרדונה וגרילו • 140

🌱 שקדים, תפוח ואפרסק בשל

חצי יבשים (מתקתקים)

🇸🇮 קובל, סטירייה הילס • מוסקט צהוב • 142

 פרחים לבנים ודבש. מתקתקות וחמיצות מינרלית מאוזנת

🇩🇪 אורבן • ריזלינג • 152

שילוב מושלם של מתיקות וחמצמצות, קלאסי ונעים

🇵🇹 ראזה • וינו ורדה • 126

ניחוחות טריים של תפוח ירוק, פריך ורענן

🇮🇹 מיקלה קיארלו • מוסקטו ד'אסטי (מתוק) • 139

בעבוע טבעי עם טעמי פירות טרופים

רוזה חצי יבש

 360🇫🇷 • הלואר • קברנה פרנק • 136

מתקתקות עדינה וארומטית, חמיצות ​לא מורגשת

ורודים

יבשים

🇮🇱 נטופה • גרנאש, סירה ומורבדר • 134

חמיצות קלה וסיומת מענגת

🇮🇱 שורק • גרנאש, קריניאן ומורבדר • 148

צבע בהיר וכתמתם ברוח פרובנס, ארומטי ומאוזן

🇮🇱 נווה ירק • גרנאש וקריניאן • 168

קל וחדור חומציות טובה טבעית עם בשלות מושלמת. רך ומתון 

🇫🇷 רוזה הבית • גרנאש וסירה • 132

ארומת תותים, פטל ומעט וניל

🇫🇷 בליסון • גרנאש וסירה • 143

צבע סלמון, ניחוח אפרסק, איזון פנטסטי

🇫🇷 שאטו לסקרל • פרובנס • גנראש, סירה וסנסו • 178

חלקת כרם מובחרת ואיכותית, חד, פריך ומינרלי

🇫🇷 לה ז׳ארדין • גרנאש, סירה, קריניאן, סינסו ומורבדרה • 164

תחושת רעננות ללא בשלות, חוויה מהנה במיוחד 

🇮🇹 ג׳יאקונדי • רוזה מפינו גריג׳יו • 136

קליל ואלגנטי, צעיר ונעים

כתומים

🇮🇱 כרם ברק 2020 • שרדונה, ויונייה, פרנץ׳ קולומבר וסובניון בלאן • 182

תסיסה על הקליפות, בהיר ונעים, רמיזות קליפת תפוז ומשמש מיובש עם חמצמצות נהדרת

🇸🇮 החברה לחטיפת ענבים (ליטר) • פינו בלאן, פינו גריג׳יו וריזלינג • 172

דובדבנים, ברנדי ותפוז אדום. מינרלי, גוף בינוני עם סיומת נעימה

 🇸🇮 קובל, בייתא • וולשרקיזלינג, פינו גריג׳יו, שרדונה וסובניון בלאן  190

🌱 צבעוני אפרסקי ועשיר עם נגיעות קליפת תפוז. פה רחב, עוצמתי ומרשים 

 🇸🇮 שטקר • רבולה  210

🌱 טבעי ועשיר. ניחוחות פרחים לבנים, דבש ותבלינים. פה עגול, מינרלי עם סיומת ארוכה

🇬🇷 פירובוליקס • וילנה • 185

צבע זהבהב, ניחוחות פרחי בר עם טעם קטיפתי, סיומת מרעננת וארוכה

בועות

🇮🇹 לונה ארג׳נטה • פרוסקו  פינו נואר ושרדונה • 145

ארומה רעננה של פרי טרופי

🇸🇮 גונץ  פט נט • פינו בלאן • 176

🌱 בעבוע טבעי עדין ומלטף ללא סינון. יבש, חד עם חמיצות מתפרצת

🇦🇹 מיינקלנג • פט נט • פינו נואר • 195

🌱 בעבוע עדין וטבעי, ביו דינמי, פירותי וחד עם סיומת מינראלית

🇫🇷 קרמו דה אלזס פיור 2017 • פינו בלאן ופינו נואר  160

קלאסי ומדויק, עשוי בשיטה הקלאסית הנהוגה גם ביינות שמפנייה

🇫🇷 שמפניה ללייה • פינו נואר  282

טעם עשיר, איכותי ומדויק

אדומים

 

קלילים ומעודנים

🇫🇷 דאמפט • גאמי  174

פטל טרי, קליל בעל חמיצות נעימה

🇫🇷 דומיין דה מאז׳אס • קריניאן וגרנאש • 182

טעמים הרמוניים עם אופי ים-תיכוני ואסתטיקה קונטיננטלית

🇸🇮 קובל • בלאופרנקיש  186

זן מרתק בעל צבע רובי כהה, אף עשיר בפלפל, תמר ודובדבנים. גפנים בוגרות, תסיסה ספונטנית משמרי הפרא בכרם 

🇮🇹 ריקוסה • ברברה ד׳אסטי  162

פירות יער אדומים עסיסיים, חמיצות מאוזנת

🇦🇷 רינקון דל סול • מלבק ושיראז  120

פירותי, קליל ורענן

🇪🇸 פוארטה טינטו • טמפרניו וגרנאש • 127

מוגש צונן, חד וחלק

🚩 פילוקליה • בית לחם • 168

🌱 טבעי, קליל וקריר, מינרלי, בעל אופי מיוחד

דומיננטים ועשירים

🇮🇱 לוריא טרסה • קברנה סובניון, שיראז וקברנה פרנק  164

ניחוחות פירות יער

🇮🇱 טוליפ אספרו • קברנה פרנק, סירה ומרלו  163

ארומת סיגליות וטאנינים פיקנטיים

🇮🇱 שיזף • מלבק  186

🌱 טבעי. ענבים ממצפה רמון עם מינימום התערבות, פרי שופע

🇮🇱 לוריא • סירה  196

גוף עשיר, אלגנטי ומורכב

🇫🇷 שאטו פאמיי • מלבק • 158

ארומות מתפרצות של פרי שחור ושוקולד, עוצמתי ובשרני. 12 חודשי חבית

🇫🇷 ואקארז • גרנאש, סירה ומורבדר • 224

ליין פוטנציאל התיישנות, אבל קשה להתאפק

זנים ואזורים אהובים

🇮🇱 נטופה • סירה גרנאש ומורבדר • 136

ארומה עשירה של סיגליות ואוכמניות לצד רמזים אדמתיים עדינים. 8 חודיש חבית

🇮🇱 כרם ברק • מרלו • 192

🌱 ייחודי במינו ומרתק, הותסס על שמרי פרא בתסיסה ספונטנית. 10 חודשים בחבית אלון צרפתי

🇮🇱 נווה ירק • קריניאן • 216

טעמי פטל, אוכמניות ודובדבן 

🇫🇷 אליאן דה רוס • מרלו, קברנה פרנק ואובריו • 192

מספק חגיגה בסגנון בורדולזי, עם נימות קלות של בשלות ואופי פרי שונה במקצת

🇪🇸 ריוחה ויוואנקו הארורה • גרנאש • 132

ים תיכוני, עשיר בפרי ותבלינים, בשל וקטיפתי ובעל סיומת מתמשכת

🇮🇹 קסטלני גריפונה • פרמיטיבו • 134

טעמי פירות יער וסיומת ארוכה

🇮🇹 פסקווא • נרו-ד׳אבולה ושיראז • 138

🌱 אורגני, פרי בשל בעל מרקם חמאתי

אוסף השועל

🇮🇱 מרגלית • קברנה פרנק • 359

טוויסט ירקרק, ייחודי ומשובח

CB 🇮🇱 פלטר מטר • קברנה סובניון ושיראז • 453

22 חודשי חבית, טעמי שזיף וקפה. חוויה עוצמתית

🇫🇷 אנדראה קלק • סירה וגרנאש • 246

🌱 טבעי ופאנקי. שילוב מנצח של גוף קליל וטעם עשיר

🇫🇷 לאון באראל 2012 • קריניאן , סירה וגרנאש • 680

🌱 הכי טבעי שיש, פראי ובעל איכות שמימית

🇮🇹 גאיה פרומיס • מרלו, סירה וסנג'ובזה • 348

עשיר ונפלא

🇪🇸 ריוחה פאוסטינו גראנד רזרבה 2008 • טמפרניו • 227

ניחוחות וניל, אדמה, ואלון

שאטו דה מונטלייה 2012