יינות בבקבוק
לבנים
יבשים
🇮🇱 נטופה דומיין • שנין בלאן • 134
יין צעיר ורענן, טעמים הרמוני של פרי ומינרלים
🇮🇱 מאיה • מרסן ופרנץ׳ קולומברד • 148
פרי עץ לבן, מינרליות ועשבוניות פריכה
🇮🇱 שורק, בלאן דה נואר • גרנאש ומורבדר • 148
לבן מאדומים. חד, פריך ורענן עם פרי טרי
🇮🇱 שורק המעבדה • שרדונה וסובניון בלאן • 148
אופייני וטרופי, סיומת נעימה עם חמיצות מעודנת
🇮🇱 שיזף כנעני • מוסקט, שרדונה ושנין בלאן • 186
🌱 טבעי. ענבים ממצפה רמון עם מינימום התערבות, פרי שופע וסוכר נמוך
🇮🇱 נווה ירק • סובניון בלאן • 216
מינרלי עם פירותיות ירקרקה וליים. כמו שסובניון בלאן צריך להיות
🇸🇮 גונץ הקטן • פינו בלאן וקרנר • 140
ניחוח טרופי ופרי עדין, גוף רזה עם חמיצות מקסימה
🇸🇮 ירוזלם אורמוז׳ • שיפון • 160
בהיר וצלול. עשיר בפרי ירוק, דבש ויסמין ואחריהם, מינרליות, מליחות וחמיצות מעולה
🇸🇮 קובל • סובניון בלאן • 178
ואוו! מיוחד, אלגנטי, חד ומרשים. סובניון בלאן במיטבו
🇫🇷 מוסקדה טמפלייה • מלון דה בורגון • 132
גוף בינוני, מליחות קלילה, מושלם
360🇫🇷 • הלואר • סובניון בלאן • 136
ארומות של קיווי, תפוח ירוק ודשא שנקצץ
🇫🇷 סיאג׳ • אלבריניו • 140
🌱 אורגני. אופי ארומטי ואלגנטי עם עוצמה רכה. טרי ופרחוני
🇫🇷 פטי שאבלי דאמפט • שרדונה • 170
מינרלי וחד עם ניחוח פרי הדר לימוני
🇫🇷 שאבלי דאמפט • שרדונה • 184
אלגנטי,תפוח ירוק ואפרסק
🇫🇷 דומיין דה מאז׳אס • מקבאו, רול וקריניאן לבן • 188
🌱 גוף קל ומורכב, פרי אביבי ועשבי תיבול
🇫🇷 קלו דה מידי • סומור • שנין בלאן • 190
🌱 מחצית מהיין התיישן שנה בחבית, מינרליות מגוונת, פרחים לבנים, דבש, סיומת ארוכה
🇫🇷 פואי פומה טינל • סובניון בלאן • 192
האחות הגדולה של הסנסר ללא פשרות
🇫🇷 שאטו גירו G • בורדו • סובניון בלאן וסמיון • 198
🌱 כרמים אורגנים, התיישן בחביות עץ. עשיר ומינרלי
🇫🇷 דירלר קאדה • אלזס • ריזלינג • 215
פירותיות מרוסנת, מינרלי וארומטי, נוכחות וסיומת ארוכה
🇮🇹 ג׳יאקונדי • פינו גריג׳יו • 136
הדרי, פרחוני וטעים
חצי יבשים (מתקתקים)
🇸🇮 קובל, סטירייה הילס • מוסקט צהוב • 142
פרחים לבנים ודבש. מתקתקות וחמיצות מינרלית מאוזנת
🇩🇪 אורבן • ריזלינג • 152
שילוב מושלם של מתיקות וחמצמצות, קלאסי ונעים
🇵🇹 ראזה • וינו ורדה • 126
ניחוחות טריים של תפוח ירוק, פריך ורענן
🇮🇹 מיקלה קיארלו • מוסקטו ד'אסטי (מתוק) • 139
בעבוע טבעי עם טעמי פירות אקזוטים
רוזה חצי יבש
360🇫🇷 • הלואר • קברנה פרנק • 136
מתקתקות עדינה וארומטית, חמיצות לא מורגשת
ורודים
יבשים
🇮🇱 נטופה • גרנאש, סירה ומורבדר • 134
חמיצות קלה וסיומת מענגת
🇮🇱 שורק • גרנאש, קריניאן ומורבדר • 148
צבע בהיר וכתמתם ברוח פרובנס, ארומטי ומאוזן
🇮🇱 נווה ירק • גרנאש וקריניאן • 168
קל וחדור חומציות טובה וטבעית עם בשלות מושלמת. רך ומתון
🇫🇷 רוזה הבית • גרנאש וסירה • 132
ארומת תותים, פטל ומעט וניל
🇫🇷 בליסון • גרנאש וסירה • 143
צבע סלמון, ניחוח אפרסק, איזון פנטסטי
🇫🇷 לה ז׳ארדין • גרנאש, סירה, קריניאן, סינסו ומורבדרה • 164
תחושת רעננות ללא בשלות, חוויה מהנה במיוחד
🇫🇷 דומיין דה מאז׳אס • סירה ומרלו • 178
🌱 תסיסה ספונטנית, ניחוחות פרי מתובל וירקרק. בעל גוון כפרי מובהק
🇮🇹 ג׳יאקונדי • רוזה מפינו גריג׳יו • 136
קליל ואלגנטי, צעיר ונעים
כתומים
🇮🇱 ברק • שרדונה, ויונייה, פרנץ׳ קולומברד וסובניון בלאן • 182
בהיר וקליל, טעמי מנגו ומשמש מיובש
🇸🇮 החברה לחטיפת ענבים (ליטר) • פינו בלאן, פינו גריג׳יו וריזלינג • 172
דובדבנים, ברנדי ותפוז אדום. מינרלי, גוף בינוני עם סיומת נעימה
🇸🇮 קובל, בייתא • וולשרקיזלינג, פינו גריג׳יו, שרדונה וסובניון בלאן • 190
🌱 צבעוני אפרסקי ועשיר עם נגיעות קליפת תפוז. פה רחב, עוצמתי ומרשים
🇸🇮 שטקר • רבולה • 210
🌱 טבעי ועשיר. ניחוחות פרחים לבנים, דבש ותבלינים. פה עגול, מינרלי עם סיומת ארוכה
בועות
🇮🇹 לונה ארג׳נטה • פרוסקו • פינו נואר ושרדונה • 145
ארומה רעננה של פרי טרופי
🇸🇮 גונץ • פט נט • פינו בלאן • 176
🌱 בעבוע טבעי עדין ומלטף ללא סינון. יבש, חד עם חמיצות מתפרצת
🇦🇹 מיינקלנג • פט נט • פינו נואר • 195
🌱 בעבוע עדין וטבעי, ביו דינמי, פירותי וחד עם סיומת מינראלית
🇫🇷 קרמו דה אלזס פיור 2017 • פינו בלאן ופינו נואר • 160
קלאסי ומדויק, עשוי בשיטה הקלאסית הנהוגה גם ביינות שמפנייה
🇫🇷 שמפניה ללייה • פינו נואר • 282
טעם עשיר, איכותי ומדויק
אדומים
קלילים ומעודנים
🇫🇷 פרסטיג׳ • גרנאש, סירה ומורבדר • 134
עמק הרון, מאוזן, פירותי ונעים
🇫🇷 דאמפט • גאמי • 174
פטל טרי, קליל בעל חמיצות נעימה
🇫🇷 דומיין דה מאז׳אס • קריניאן וגרנאש • 182
טעמים הרמוניים עם אופי ים-תיכוני ואסתטיקה קונטיננטלית
🇫🇷 דומיין דה קלובאלון • פינו נואר • 224
🌱 ביודינמי, תסיסה ספונטנית. אותנטי עם רעננות ופרי עדין, פיקנטיות ונונשאלאנטיות. שובה לב ומפתיע
🇸🇮 קובל • בלאופרנקיש • 186
🌱 זן מרתק בעל צבע רובי כהה, אף עשיר בפלפל, תמר ודובדבנים. גפנים בוגרות, תסיסה ספונטנית משמרי הפרא בכרם
🇮🇹 ריקוסה • ברברה ד׳אסטי • 162
פירות יער אדומים עסיסיים, חמיצות מאוזנת
🇦🇷 רינקון דל סול • מלבק ושיראז • 120
פירותי, קליל ורענן
🚩 פילוקליה • בית לחם • 168
🌱 טבעי, קליל וקריר, מינרלי, בעל אופי מיוחד
דומיננטים ועשירים
🇮🇱 שורק מעבדה • סירה ומורבדר • 148
גוף בינוני, פירות אדומים ונעימים להפליא עם סיומת ארוכה ומרתקת
🇮🇱 טוליפ אספרו • קברנה פרנק, סירה ומרלו • 163
ארומת סיגליות וטאנינים פיקנטיים
🇮🇱 עגור • קסם • קברנה סובניון, מרלו וקברנה פרנק • 184
8 חודשים בחבית, ניחוח פרחוני ורמזים לעשבי תיבול עדינים. פרי אדום עם אפטר טייסט ארוך
🇮🇱 שיזף • מלבק • 186
🌱 טבעי. ענבים ממצפה רמון עם מינימום התערבות, פרי שופע
🇮🇱 לוריא • סירה • 196
גוף עשיר, אלגנטי ומורכב
🇫🇷 שאטו פאמיי • מלבק • 158
ארומות מתפרצות של פרי שחור ושוקולד, עוצמתי ובשרני. 12 חודשי חבית
🇫🇷 לודון קוט דה רון • סירה וגרנאש • 174
מלא עוצמה ואלגנטיות
🇫🇷 ואקארז • גרנאש, סירה ומורבדר • 224
ליין פוטנציאל התיישנות, אבל קשה להתאפק
זנים ואזורים אהובים
🇮🇱 נטופה • סירה גרנאש ומורבדר • 136
ארומה עשירה של סיגליות ואוכמניות לצד רמזים אדמתיים עדינים. 8 חודיש חבית
🇮🇱 כרם ברק • מרלו • 192
🌱 ייחודי במינו ומרתק, הותסס על שמרי פרא בתסיסה ספונטנית. 10 חודשים בחבית אלון צרפתי
🇮🇱 נווה ירק • קריניאן • 216
טעמי פטל, אוכמניות ודובדבן
🇫🇷 לה פטי ורדולו • מרלו, קברנה פרנק וקברנה סובניון • 178
🌱 בלנד בורדו מעמק הלואר. גוף בינוני, מרקם קטיפתי, פירות אדומים טריים עם רמז לתבלינים
🇫🇷 אליאן דה רוס • מרלו, קברנה פרנק ואובריו • 192
מספק חגיגה בסגנון בורדולזי, עם נימות קלות של בשלות ואופי פרי שונה במקצת
🇪🇸 ריוחה ויוואנקו • הארורה • גרנאש • 132
ים תיכוני, עשיר בפרי ותבלינים, בשל וקטיפתי ובעל סיומת מתמשכת
7🇪🇸 פואנטס • טנריף • ליסטאן נגרו וטינטיה • 210
🌱 מפגין אופי טיפוסי לאזור- משמע, יין מעט רדיקלי ואניגמטי. משלב ריחות גופרתיים ברורים
עם קלייה ועשן לצד פרי חומצי ביותר ועשבוניות פיקנטיות
🇸🇮 קאבאי, נובה גוריצה 2007 • פינו נואר • 234
🌱 בהחלט משתבח עם השנים, מלא טעמים ולא כבד
אוסף השועל
🇮🇱 מרגלית • קברנה פרנק • 359
טוויסט ירקרק, ייחודי ומשובח
CB 🇮🇱 פלטר מטר • קברנה סובניון ושיראז • 453
22 חודשי חבית, טעמי שזיף וקפה. חוויה עוצמתית
🇫🇷 אנדראה קלק • סירה וגרנאש • 246
🌱 טבעי ופאנקי. שילוב מנצח של גוף קליל וטעם עשיר
🇫🇷 לאון באראל 2012 • קריניאן , סירה וגרנאש • 680
🌱 הכי טבעי שיש, פראי ובעל איכות שמימית
🇮🇹 גאיה פרומיס • מרלו, סירה וסנג'ובזה • 348
עשיר ונפלא
🇪🇸 ריוחה פאוסטינו גראנד רזרבה 2008 • טמפרניו • 227
ניחוחות וניל, אדמה, ואלון
שאטו דה מונטלייה 2012