יינות בבקבוק
לבנים
יבשים
🇮🇱 נטופה דומיין • שנין בלאן • 134
יין צעיר ורענן, טעמים הרמוני של פרי ומינרלים
🇮🇱 שורק, בלאן דה נואר • גרנאש ומורבדר • 148
לבן מאדומים. חד, פריך ורענן עם פרי טרי
🇮🇱 שורק המעבדה • שרדונה וסובניון בלאן • 148
אופייני וטרופי, סיומת נעימה עם חמיצות מעודנת
🇮🇱 לוריא • רוסאן • 180
עשיר, מאוזן ומינרלי
🇮🇱 נווה ירק • סובניון בלאן • 216
מינרלי עם פירותיות ירקרקה וליים. כמו שסובניון בלאן צריך להיות
🇸🇮 גונץ הקטן • פינו בלאן וקרנר • 140
ניחוח טרופי ופרי עדין, גוף רזה עם חמיצות מקסימה
🇸🇮 ירוזלם אורמוז׳ • שיפון • 160
בהיר וצלול. עשיר בפרי ירוק, דבש ויסמין ואחריהם, מינרליות, מליחות וחמיצות מעולה
🇸🇮 קובל • סובניון בלאן • 178
ואוו! מיוחד, אלגנטי, חד ומרשים. סובניון בלאן במיטבו
🇫🇷 מוסקדה טמפלייה • מלון דה בורגון • 132
גוף בינוני, מליחות קלילה, מושלם
360🇫🇷 • הלואר • סוביניון בלאן • 136
ארומות של קיווי, תפוח ירוק ודשא שנקצץ
🇫🇷 קוט דה גסקון • סוביניון בלאן, גרו מנסאן ואוני בלאן • 148
יין פריך בעל חומציות מרעננת
🇫🇷 פטי שאבלי דאמפט • שרדונה • 170
מינרלי וחד עם ניחוח פרי הדר לימוני
🇫🇷 שאבלי דאמפט • שרדונה • 184
אלגנטי,תפוח ירוק ואפרסק
🇫🇷 דומיין דה מאז׳אס • מקבאו, רול וקריניאן לבן • 188
גוף קל, פרי אביבי ועשבי תיבול
🇫🇷 פואי פומה טינל • סובניון בלאן • 192
האחות הגדולה של הסנסר בתיבול ג׳ינג׳ר
🇫🇷 שאטו גירו • בורדו, סוטרן • סובניון בלאן וסמיון • 198
🌱 כרמים אורגנים, התיישן בחביות עץ
🇫🇷 דירלר קאדה • אלזס • ריזלינג • 215
פירותיות מרוסנת, מינרלי וארומטי, נוכחות וסיומת ארוכה
🇮🇹 ג׳יאקונדי • פינו גריג׳יו • 136
הדרי, פרחוני וטעים
🇮🇹 פסקווא • שרדונה וגרילו • 140
🌱 שקדים, תפוח ואפרסק בשל
חצי יבשים (מתקתקים)
🇸🇮 קובל, סטירייה הילס • מוסקט צהוב • 142
פרחים לבנים ודבש. מתקתקות וחמיצות מינרלית מאוזנת
🇩🇪 אורבן • ריזלינג • 152
שילוב מושלם של מתיקות וחמצמצות, קלאסי ונעים
🇵🇹 ראזה • וינו ורדה • 126
ניחוחות טריים של תפוח ירוק, פריך ורענן
🇮🇹 מיקלה קיארלו • מוסקטו ד'אסטי (מתוק) • 139
בעבוע טבעי עם טעמי פירות טרופים
רוזה חצי יבש
360🇫🇷 • הלואר • קברנה פרנק • 136
מתקתקות עדינה וארומטית, חמיצות לא מורגשת
ורודים
יבשים
🇮🇱 נטופה • גרנאש, סירה ומורבדר • 134
חמיצות קלה וסיומת מענגת
🇮🇱 שורק • גרנאש, קריניאן ומורבדר • 148
צבע בהיר וכתמתם ברוח פרובנס, ארומטי ומאוזן
🇮🇱 נווה ירק • גרנאש וקריניאן • 168
קל וחדור חומציות טובה טבעית עם בשלות מושלמת. רך ומתון
🇫🇷 רוזה הבית • גרנאש וסירה • 132
ארומת תותים, פטל ומעט וניל
🇫🇷 בליסון • גרנאש וסירה • 143
צבע סלמון, ניחוח אפרסק, איזון פנטסטי
🇫🇷 שאטו לסקרל • פרובנס • גנראש, סירה וסנסו • 178
חלקת כרם מובחרת ואיכותית, חד, פריך ומינרלי
🇫🇷 לה ז׳ארדין • גרנאש, סירה, קריניאן, סינסו ומורבדרה • 164
תחושת רעננות ללא בשלות, חוויה מהנה במיוחד
🇮🇹 ג׳יאקונדי • רוזה מפינו גריג׳יו • 136
קליל ואלגנטי, צעיר ונעים
כתומים
🇮🇱 כרם ברק 2020 • שרדונה, ויונייה, פרנץ׳ קולומבר וסובניון בלאן • 182
תסיסה על הקליפות, בהיר ונעים, רמיזות קליפת תפוז ומשמש מיובש עם חמצמצות נהדרת
🇸🇮 החברה לחטיפת ענבים (ליטר) • פינו בלאן, פינו גריג׳יו וריזלינג • 172
דובדבנים, ברנדי ותפוז אדום. מינרלי, גוף בינוני עם סיומת נעימה
🇸🇮 קובל, בייתא • וולשרקיזלינג, פינו גריג׳יו, שרדונה וסובניון בלאן • 190
🌱 צבעוני אפרסקי ועשיר עם נגיעות קליפת תפוז. פה רחב, עוצמתי ומרשים
🇸🇮 שטקר • רבולה • 210
🌱 טבעי ועשיר. ניחוחות פרחים לבנים, דבש ותבלינים. פה עגול, מינרלי עם סיומת ארוכה
🇬🇷 פירובוליקס • וילנה • 185
צבע זהבהב, ניחוחות פרחי בר עם טעם קטיפתי, סיומת מרעננת וארוכה
בועות
🇮🇹 לונה ארג׳נטה • פרוסקו • פינו נואר ושרדונה • 145
ארומה רעננה של פרי טרופי
🇸🇮 גונץ • פט נט • פינו בלאן • 176
🌱 בעבוע טבעי עדין ומלטף ללא סינון. יבש, חד עם חמיצות מתפרצת
🇦🇹 מיינקלנג • פט נט • פינו נואר • 195
🌱 בעבוע עדין וטבעי, ביו דינמי, פירותי וחד עם סיומת מינראלית
🇫🇷 קרמו דה אלזס פיור 2017 • פינו בלאן ופינו נואר • 160
קלאסי ומדויק, עשוי בשיטה הקלאסית הנהוגה גם ביינות שמפנייה
🇫🇷 שמפניה ללייה • פינו נואר • 282
טעם עשיר, איכותי ומדויק
אדומים
קלילים ומעודנים
🇫🇷 דאמפט • גאמי • 174
פטל טרי, קליל בעל חמיצות נעימה
🇫🇷 דומיין דה מאז׳אס • קריניאן וגרנאש • 182
טעמים הרמוניים עם אופי ים-תיכוני ואסתטיקה קונטיננטלית
🇸🇮 קובל • בלאופרנקיש • 186
זן מרתק בעל צבע רובי כהה, אף עשיר בפלפל, תמר ודובדבנים. גפנים בוגרות, תסיסה ספונטנית משמרי הפרא בכרם
🇮🇹 ריקוסה • ברברה ד׳אסטי • 162
פירות יער אדומים עסיסיים, חמיצות מאוזנת
🇦🇷 רינקון דל סול • מלבק ושיראז • 120
פירותי, קליל ורענן
🇪🇸 פוארטה טינטו • טמפרניו וגרנאש • 127
מוגש צונן, חד וחלק
🚩 פילוקליה • בית לחם • 168
🌱 טבעי, קליל וקריר, מינרלי, בעל אופי מיוחד
דומיננטים ועשירים
🇮🇱 לוריא טרסה • קברנה סובניון, שיראז וקברנה פרנק • 164
ניחוחות פירות יער
🇮🇱 טוליפ אספרו • קברנה פרנק, סירה ומרלו • 163
ארומת סיגליות וטאנינים פיקנטיים
🇮🇱 שיזף • מלבק • 186
🌱 טבעי. ענבים ממצפה רמון עם מינימום התערבות, פרי שופע
🇮🇱 לוריא • סירה • 196
גוף עשיר, אלגנטי ומורכב
🇫🇷 שאטו פאמיי • מלבק • 158
ארומות מתפרצות של פרי שחור ושוקולד, עוצמתי ובשרני. 12 חודשי חבית
🇫🇷 ואקארז • גרנאש, סירה ומורבדר • 224
ליין פוטנציאל התיישנות, אבל קשה להתאפק
זנים ואזורים אהובים
🇮🇱 נטופה • סירה גרנאש ומורבדר • 136
ארומה עשירה של סיגליות ואוכמניות לצד רמזים אדמתיים עדינים. 8 חודיש חבית
🇮🇱 כרם ברק • מרלו • 192
🌱 ייחודי במינו ומרתק, הותסס על שמרי פרא בתסיסה ספונטנית. 10 חודשים בחבית אלון צרפתי
🇮🇱 נווה ירק • קריניאן • 216
טעמי פטל, אוכמניות ודובדבן
🇫🇷 אליאן דה רוס • מרלו, קברנה פרנק ואובריו • 192
מספק חגיגה בסגנון בורדולזי, עם נימות קלות של בשלות ואופי פרי שונה במקצת
🇪🇸 ריוחה ויוואנקו • הארורה • גרנאש • 132
ים תיכוני, עשיר בפרי ותבלינים, בשל וקטיפתי ובעל סיומת מתמשכת
🇮🇹 קסטלני גריפונה • פרמיטיבו • 134
טעמי פירות יער וסיומת ארוכה
🇮🇹 פסקווא • נרו-ד׳אבולה ושיראז • 138
🌱 אורגני, פרי בשל בעל מרקם חמאתי
אוסף השועל
🇮🇱 מרגלית • קברנה פרנק • 359
טוויסט ירקרק, ייחודי ומשובח
CB 🇮🇱 פלטר מטר • קברנה סובניון ושיראז • 453
22 חודשי חבית, טעמי שזיף וקפה. חוויה עוצמתית
🇫🇷 אנדראה קלק • סירה וגרנאש • 246
🌱 טבעי ופאנקי. שילוב מנצח של גוף קליל וטעם עשיר
🇫🇷 לאון באראל 2012 • קריניאן , סירה וגרנאש • 680
🌱 הכי טבעי שיש, פראי ובעל איכות שמימית
🇮🇹 גאיה פרומיס • מרלו, סירה וסנג'ובזה • 348
עשיר ונפלא
🇪🇸 ריוחה פאוסטינו גראנד רזרבה 2008 • טמפרניו • 227
ניחוחות וניל, אדמה, ואלון
שאטו דה מונטלייה 2012