יינות בכוסות וקראפים
כל היינות משתתפים בשעה השמחה!
🌱 תהליך אורגני, ביודינמי או טבעי
בועות
🇫🇷 בבלנהיים • קרמו דה אלזס • פינו בלאן • 36
קלאסי ומדויק, עשוי בשיטה הנהוגה ביינות שמפנייה
🇮🇹 לונה • פרוסקו • גלרה • 34
מעודן, בעל ארומות של תפוח ירוק ואגס.
לבנים
יבש ללא מתיקות
🇮🇱 לבן הבית • שרדונה • 30/79
גוף קליל, בעל תחושה ביתית
🇮🇱 שורק & השועל • שרדונה ודבוקי • 38/96
יין שהכנו ביקב שורק. גוון קש זהוב, עשיר, פירותי ואגוזי
🇲🇰 סטובי • סמדרבקה וז׳ילבקה • 36/94
🌱 מאזור היין המובחר במקדוניה. זהוב, בהיר וירקרק עם אף פרחוני ולימוני. פה נעים ורך עם סיומת ארוכה ורעננה
🇦🇹 אקר אקהוף • גרונר ולטלינר • 39/99
הזן הנטוע ביותר באוסטריה, מינרלי, צעיר
🇫🇷 בונה-הוטו • מוסקדה, הלואר • מלון בלאן • 39/99
🌱 ביודינמי, בעל מינרליות גבוהה עם ארומות רעננות של בריזת ים. יבש מאוד, חמיצות מתונה, עישון ואף מליחות קלה
🇮🇹 ג׳יאקונדי • פינו גריג׳יו • 35/89
הדרי, פרחוני וטעים
Off Dry קצת פחות יבש
🇸🇮 קובל, חלוז'ן • סובניון בלאן, שרדונה, וולשריזלינג • 35/89
פירות טריים ופרחים לבנים. קלילות ורעננות לצד איכות גבוהה
🇩🇪 ד״ר זנזן • מוזל • ריזלינג • 36/94
אביבי, תפוח ירוק, ליים ודבש. קליל מאוזן ונעים להפליא
חצי יבש מתיקות מורגשת
🇸🇮 קובל, סטירייה הילס • מוסקט צהוב • 36/94
מיץ אפרסקים לבנים, פרחים לבנים ודבש. מתקתקות עם חומצה מאוזנת
רוזה
יבש ללא מתיקות
🇫🇷 רוזה הבית • גרנאש וסירה • 32/84
ארומת תותים, פטל ומעט וניל
🇮🇹 ג'יאקונדי • פינו גריג'יו • 35/89
הגרסה הוורודה והסופר פירותית של הפינו גריג'יו. קל וכייפי לשתיה
חצי יבש מתיקות מורגשת
🇫🇷 לה שמין • קברנה סובניון • 36/92
מתקתק ומלא חיים, ארומות פרי נפלאות
כתום
🇮🇱 ברק 2014 • שרדונה, ויונייה, פרנץ׳ קולומברד וסובניון בלאן • 54/144
🌱 תסיסה ספונטנית ללא סינון עם צבע וטעם עמוק. התמתן והשתבח עם השנים, מוכן, מדוייק ונעים לשתיה
🇸🇮 החברה לחטיפת ענבים • פינו בלאן, פינו גריג'יו וריזלינג • 34/87
🌱 דובדבנים, ברנדי ותפוז אדום. מינרלי, גוף בינוני עם סיומת נעימה. לא מסונן
אדום
🇮🇱 אדום הבית • מרלו • 30/79
קל, פירותי וביתי
🇮🇱 שורק & השועל • קברנה סובניון ופטי ורדו • 40/104
יין שהכנו ביקב שורק. פרי עמוק ושופע, נעים ואלגנטי
🇮🇱 עגור קסם • קברנה סובניון, מרלו, קברנה פרנק, קריניאן וגרנאש טינטוררה • 48/128
ארומת סיגליות וטאנינים פיקנטיים ורכים
🇫🇷 מישל קלוטייר • ברואי, בוז׳ולה • גמאי • 50/130
🌱 טבעי ופאנקי, תוסס באשכולות שלמים. פרי טרי ורענן עם עומק וסיומת ארוכה
🇸🇮 סאנתומס • רפושק • 38/96
🌱 צבע אדום רבוי עמוק. ניחוחות פטל, אוכמניות ופלפל ירוק. הפה אלגנטי עם חמיצות נפלאה
🇮🇹 ג׳יאקונדי • אברוצו • מונטפלצ׳יאנו • 33/85
מרקם רך ונעים לצד פרי שחור, בעל רבדים ומתקתקות
🇮🇹 קודיצ׳י • פוליה • פרימיטיבו • 35/89
טעמי פירות יער וסיומת ארוכה
