המאכלים שלנו
מנות המסומנות בכוכב משתתפות בשעה השמחה
✩ לחם הבית • 19
שמן זית ובלסמי
✩ פוקצ׳ה מטבלים • 34
סלמורחו, ציזיקי וטחינה סלק
אגוזי מלך ושקדים • 14
קלויים בפפריקה מעושנת
זיתים • 14
מתובלים באופן מדויק ביותר
גינת הירק
✩ לאבנה • 32
עם ארטישוק בתיבול שמן זית ועירית
אספרגוס מעודן • 38
מוגש על קרם עגבניות, פרמז'ן ושקדים קלופים
✩ קרפצ'יו סלק • 39
עירית, צנוברים, פטה, שמן זית ומלח גס. מוגש עם באגט
✩ סיציליאני • 39
ארטישוק, רוקט, בצל סגול, שרי, פטה ובלסמי
✩ חגיגת עגבניות • 39
קרוטוני לחם, בצל, מוצרלה, זיתים, עירית ובזיליקום
✩ חציל קלוי • 35
סלט עגבניות, שום, בצל, טחינה, זיתים, צנוברים ופטרוזיליה
✩ קוראסון קפרזה • 38
קוראסון חמאה, מוצרלה, בזיליקום ועגבניה
✩ סלט ירוקים • 33
רוקט, פטרוזיליה, כוסברה, נענע, בצל סגול, בצל קריספי, גרעיני חמניה לצד ציזיקי
סלט קיץ • 43
חסה, רוקט, עלי בייבי, אנדיב, פרי העונה, קשיו ורוקפור בוויניגרט חומץ שרי
ניתן להוסיף פטה שקדים טבעונית בתוספת 4 ₪
אזור הדגים
קוראסלמון • 39
קוראסון חמאה, גבינת שמנת, רוקט, עגבנייה, בצל, עירית
גזרת הגבינות
גבינה בקטנה • 18
לבחירה: רוקפור / סנט מור / תום / גאודה / קממבר אגוזים, מוגש עם לחם קלוי, ריבת שרי תאנים ואגוזי מלך
קרוסטיני סנט מור מתוק • 34
ממרח תמרים ואגוזים, על באגט לבן
ברוסקטת סנט מור מלוח • 34
טפנד זיתי קלמטה, סלק, רוקט
40 • Miss Brie
קוראסון חמאה, ברי עזים חמה בקונפיטורת שרי בייתית, בצל ורוקט
44 • בושה בושה
גבינת בושה מדהימה לצד ריבת שרי ועירית
לקט גבינות נאה • 49
קממבר אגוזים, רוקפור, תום, סנט מור וגאודה, לצד פירות טריים ויבשים, אגוזים ושקדים קלויים
מתחם הבשרים
נמס בברי • 36
ברי עזים נמסה על בגט טרי עם ביקון טלה מלמעלה
פחזניות פטה כבד וריבת בצל • 32
מוגשות עם שבבי פיסטוקים
קרוסטיני שייטל בבלסמי • 35
דיג'ונז, עגבנייה וקורנישון על באגט קלוי
קרפצ'יו שייטל • 46
רוקט, שמן זית ובלסמי. מוגש עם באגט
✩ אדון קוראסון • 46
קוראסון חמאה, רוסטביף ביתי, עגבניה, בצל,קורנישון, רוקט, ברוטב איולי