תפריט הפיקניק של השועל

מאכלים

 

להתחיל בהתחלה

 

  ✩ לחם הבית • 19

מוגש עם  שמן זית ובלסמי

אגוזי מלך ושקדים • 14

קלויים בפפריקה מעושנת

 

גינת הירק

 

 ✩ לבנה ארטישוק • 34

בתיבול שמן זית, עירית

✩  סיציליאני • 42

ארטישוק,  רוקט, בצל סגול, שרי, פטה ובלסמי

    ✩  חגיגת עגבניות • 42

קרוטוני לחם, בצל, מוצרלה, זיתים, עירית ובזיליקום

 סלט קיץ • 44

חסה, רוקט, עלי בייבי, אנדיב, פרי משתנה, קשיו ורוקפור בוויניגרט חומץ שרי

 

גזרת הגבינות והנקניקים

​

44 • בושה בושה 

גבינת בושה מדהימה לצד ריבת שרי ועירית

לקט גבינות נאה • 54

קממבר אגוזים, רוקפור, תום, סנט מור וגאודה, לצד פירות טריים ויבשים, אגוזים ושקדים קלויים

גם וגם • 64

סלמי, קורנביף, גאודה, קממבר אגוזים, קורנישונים, בצל מקורמל, צלפים, חרדל, גזר צלוי, אגוזים ושקדים וגריסיני​

 

קרואסונים 

​

 ✩  קרואסון קפרזה • 39

מוצרלה, בזיליקום ועגבניה

 קרואסלמון • 42

גבינת שמנת, רוקט, עגבניה, בצל, עירית

   קרואסון ניצחון • 45

סלמי משובח עם גאודה,עגבניה, בצל, קורנישון, רוקט, מיונז וחרדל

✩ אדון קרואסון • 49

רוסטביף ביתי,עגבניה, בצל, קורנישון, רוקט, ברוטב איולי